Die Provence erstreckt sich vom Mittelmeer bis an die Alpen.

Und genauso abwechslungsreich ist ihre Küche. Erlernt im Kochkurs die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Tourtons und Ravioles, Fougasse mit Oliventapenade, Oreilles d´âne oder Ratatouille. Und zum Abschluss darf eine leckere Tarte Tatin nicht fehlen.

Einfach mal die Seele baumeln lassen, den Alltag loslassen und sich an der Natur erfreuen.

Auf den höchsten Berg des Pfälzerwaldes, die Kalmit, geht es bei dieser Tour nur für Frauen. Zu Beginn erwartet uns ein beeindruckendes Felsenmeer aus mächtigen Sandsteinfelsen. Auf waldreicher Strecke führen schmale Pfade hinab ins Kaltenbrunnertal und zur Totenkopfhütte. Entlang des Auerochsenweges geht es über den Sandwiesenweiher zum Rasthaus an den Fichten. Ein wahrer Märchenwald erwartet uns rund um die Wolselquelle auf dem Rückweg bergauf zur Kalmit.

Kulinarische Alpenüberquerung!

Weniger anstrengend, aber bestimmt genauso lecker wie in den Bergen. Beim Kochkurs zur kulinarischen Alpenüberquerung stehen Knödelvarianten aus 3 Ländern auf dem Programm. Von deftig bis süß - Speckknödel, Kaspressknödel, Spinatknödel und Marillenknödel. Einfach unwiderstehlich!

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und wir gönnen uns einen Moment der Stille. Die abwechslungsreiche Runde beginnt am Rande von Hauenstein. Auf dem Weg warten mächtige Felsformationen, die mal von unten, mal von oben zu bestaunen sind. Einen tollen Ausblick über den Pfälzerwald hat man nach dem Aufstieg auf den Hühnerstein.

Tapas - unwiderstehlich lecker!

Lernt im Kochkurs die spanische Esskultur der Tapasbars kennen. Kleine Häppchen wie Papas Arrugadas - Pimentos de Patron - Chorizo al Vino - Albondigas - Croquetas de Jamon oder Empanadillas sind in der Zubereitung einfach zu Erlernen.
Ein Stück spanische Lebensart für Zuhause!